サルデーニャ便り

イタリア・サルデーニャ島から、あれやこれやの徒然日記をお届けします
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大阪から


 1ヶ月ぶりのブログは日本からです〜。従姉妹の結婚式に出席するのを兼ねて帰って来ました。
 結婚式も無事終了、友達に会ったり、親孝行の真似事をしたり、楽しんでますー。

 久々食べ歩き友達とまず行ったのはフレンチ。こ~んなに手の込んだお料理はやっぱりレストランでしか
 味わえないわ~と目で舌で秋の味覚を堪能して来ましたよ。

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   2品ともアミューズ。最初(左)運ばれて来たときはキャンドルスタンド?と思ってしまった 笑
   右は生の甘エビの下にねっとりたした里芋が隠れてる
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   続く前菜(左)はサンマづくし!手前のは肝をペースト状にして皮を巻き込んで焼いてある!
   サンマには大根おろし、、、ということで添えてあったのは大根のジェラート
   右のお魚料理は鱸、栗と茸で秋の風味
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   スペインのカタルーニャ豚は日の入り具合が絶妙!皮はパリッパリ!
   左はお口直しの小さなデザート
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   デザートは大好きなものがてんこ盛り!イチジクのカラメル煮とヨーグルトのアイスクリーム、ナッツ添え
   最後のお茶菓子(どんだけデザート続くねん!)は小さいサイズでいろ〜んな味、好きなものを好きなだけ

 あ〜、満足、至福のひとときでしたー!

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