サルデーニャ便り

イタリア・サルデーニャ島から、あれやこれやの徒然日記をお届けします
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駆け足でサルデーニャご案内。。。


 今月初めになるけど日本からのお客さまとサルデーニャ5日間駆け足の旅。お客さまと言っても以前から知ってる
 料理研究家のおふたりで仕事、というより一緒に楽しませていただいた。

 初日は午後カリアリに着かれて速攻サクランボ祭りをしているボナルカドへ!どっからこんなに人が集まって来るの
 ーーーーって驚かれたぐらいの混雑!それも夕方になるにつれ、増えてくるんだよねー笑 今年は少ないと言われて
 いたサクランボ、無事お買い上げ〜。

 ふつかめは一日中細工パン&パスタのレッスン!以前もサルデーニャでレッスンを受けられたCさんの器用さには
 元々脱帽ものだったけど、Yさんも初めてだとは思えない細工パンとパスタの仕上がり。明くる日に行ったパスタ
 博物館に飾ってあるものとも引けを取らなかったよー。
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 パスタ博物館〜ヌオーロの民族博物館を経て着いたのはオリエナのSu Gologone。Cさんは以前満室で泊まることが
 出来なかったのでリベンジ。今回はゆっくり満喫されたみたい。

 次の日は朝からルチアのトコでパーネカラザウ作り見学&双子ちゃんとご対面〜笑 
 いつものようにパーネフラタウを味わってもらうものの、この日はポルト ロトンドでフランカマンマのミニレッスン
 &夕食もあり、で控えめで。。。一日に昼夜ともフルに食べるというのはもはやイタリアでは超人にならないと 笑
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 名残惜しくも双子ちゃんを後にし、これまでとは違いちょっとハイソな感じのコスタズメラルダへ。サルデーニャでは
 いろんな世界を味わっていただけます〜笑

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  ポルト ロトンドのサンロレンツォ教会、フランカに頼んで特別に中の撮影もさせてもらった←大きなナイショ

 フランカの伝統料理&彼女の独創的なお料理を堪能するとともに華やかなフランカのお友達のおしゃべりにちょっと
 圧倒されたかも、、、スミマセン。。。
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 最終日はポルト ロトンドからサッカルジャ大聖堂〜カステルサルド〜アルゲーロと東から西に移動。残念ながら
 カステルサルドではお城が改修工事で入れず。。。だったけどこの町で有名なカゴ細工のお店を覗きながら狭い
 路地の町中を散策。
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               写真上はカステルサルド、下はカッチャ岬からの風景

 アルゲーロではピエリーナマンマのミニレッスン、旧市街地で散策&ショッピング。。。ってか便乗した私の方が
 買いものしてたかも、、、またまたスミマセン。。。
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 そんなこんなの駆け足旅だったけど、これに懲りずにまた来て下さいませ〜。
 サルデーニャに来たい!と言う初めての方もぜひお待ちしております〜!

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