サルデーニャ便り

イタリア・サルデーニャ島から、あれやこれやの徒然日記をお届けします
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小旅行 -アブルッツォ〜モリーゼ〜バジリカータ〜プーリア- その5


<最終日>
 とびとびのUPで小旅行最終日から2週間も経ってしまいました m(_ _;)m

 最終日の早朝はSさんんの生徒さんが修行していたというチーズ屋さん見学。モッツァレッラとブッラータ
 作り、、、でも帰りの飛行機の時間が〜ということでブッラータ作りは携帯の映像でのみ見学 笑 
 サルデーニャの友達の多くも農家や酪農家なのでそうなんだけど植物相手、動物相手の仕事はお休みがなく
 ほ〜んとに大変!特にチーズ作りやパン作りは人が寝る頃かも?という時間に起きての作業だもんね。。。

 昔の日本でもお豆腐やさんが家々を回って売りに来たようにこの工房では作りたてのチーズを車に積んで
 欲しい人のところを回っているそう。チーズ以外のものもちょっと積んであってお店が遠い人やお年寄りには
 嬉しいサービス。

 monopoli2.jpg

 。。。と4日間の小旅行、タイヤがパンクしたり(!)、新車なのに何故かエンジンがかからないということが
 多々あったり(!)とレンタカーでのアクシデントはあったものの、無事に帰終了ー!
 Sさんのおかげでまた新しい人とも知り合えたり、あまり知られていないトコロに行けたり、と楽しい旅
 でした!

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