サルデーニャ便り

イタリア・サルデーニャ島から、あれやこれやの徒然日記をお届けします
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Tさんグループのサルデーニャ滞在記 その3

 
 一旦南下はしたものの、今度は内陸を再び北上。

 私がご案内する旅には欠かせないオリエナでのパーネカラザウ作りの見学&体験。
 でもオリエナ訪問にはもう一つの目的もあり。実はTさんは'14にオリエナのB&Bで
 料理レッスンを受けられており、そのときに教わったSignoraに再会したい、との
 こと。なんと、そのB&Bはパーネカラザウを作ってるルチアん家から目と鼻の先で
 ルチアたちのご近所さんだった😮 前は通っていたものの、知らなかったので今回
 知り合えてまた輪がひとつ広がってTさんに感謝!

 と前置きが長くなったけど、ひととおりパーネカラザウの作り方を見せてもらい、
 クッションのように膨らんだパンを2枚に剥がす、という内職のような 笑 体験、
 焼き立てのパーネカラザウやそれを使った一皿パーネフラタウを味わい。。。
 夕方には刺繍の工房も見学(写真右)
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 あくる日はまたまたこの旅のメインイベント(っていくつあるんだよ😆)
 この時期、サルデーニャに旅したら外せないAutunno in Barbagia祭りへ。
 この日はAutunno in Barbagia祭りの中でも最近特に人気で観光客が押し寄せる
 オルゴゾロ。去年のお昼前に行ったもんで渋滞の嵐にあい、引き返て出直したと
 いう苦い経験を生かして今年は朝早めに行ったからスイスイ〜ッと近くまで行け、
 駐車も出来てホッ😅 でもお昼前からやっぱり人、人、人!でまるで押しくら
 まんじゅう状態で歩くのも大変、になり早めに退散することに。
 まぁひと通りみられたから良しとしてもらおう😓 
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 旅もいよいよ終盤、出発されるカリアリ空港を目指す。。。前にカブラスへ寄って
 私のお気に入りの漁師さんのお店での食事とボッタルガ工房見学。
 滞在記、3回で終わる予定が、、、長くなるのでもう1回つづく、ということで😅
 もう少しおつき合い下さいませ〜🙇‍♀️

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